Një nga pyetjet më të shpeshta që na drejtohen është: “Si mund t’i mbaj arrat dhe frutat e thata Krik Krak sa më gjatë të freskëta dhe krokante?” Përgjigja është më e thjeshtë nga sa mendon, dhe zbatimi i disa hapave të vegjël bën një ndryshim të madh në cilësinë dhe shijen e produktit që konsumon çdo ditë.
Pse është e rëndësishme ruajtja e duhur?
Arrat dhe frutat e thata përmbajnë yndyrna natyrale të shëndetshme — pikërisht ato që i bëjnë kaq të vlefshme për shëndetin tonë. Por këto yndyrna, kur ekspozohen ndaj ajrit, dritës dhe nxehtësisë për periudha të gjata, mund të oksidohen, duke ndikuar në shije dhe në vlerën ushqyese. Prandaj, mënyra si i ruan ka rëndësi po aq sa cilësia e vetë produktit.
1. Mbylle mirë paketën pas çdo përdorimi
Pas hapjes, sigurohu që paketa të mbyllet fort ose transferoje përmbajtjen në një kavanoz apo kuti hermetike. Ajri është armiku kryesor i freskisë.
2. Ruaje larg dritës direkte dhe nxehtësisë
Drita e diellit dhe temperaturat e larta përshpejtojnë procesin e oksidimit. Zgjidh një vend të freskët dhe të errët, si dollapi i kuzhinës, larg sobës apo dritares.
3. Frigoriferi ose ngrirja — për ruajtje afatgjatë
Nëse do t’i ruash për më shumë se disa javë, arrat dhe bajamet mund të vendosen në frigorifer, ndërsa për periudha edhe më të gjata, ngrirja është një opsion i shkëlqyer pa humbje cilësie.
4. Blej sasi që konsumon brenda kohës së duhur
Edhe pse produktet Krik Krak ruajnë freskinë për një kohë të gjatë falë procesit të kujdesshëm të pjekjes dhe paketimit, është gjithmonë më mirë të blesh sasi që do t’i konsumosh brenda një periudhe të arsyeshme, në vend që t’i mbash muaj të tëra të hapura.
5. Kontrollo shenjat e freskisë
Nëse arrat apo frutat e thata fillojnë të kenë erë të pakëndshme apo shije të hidhur, kjo është shenjë e oksidimit dhe është mirë të mos konsumohen më.
Duke ndjekur këto hapa të thjeshtë, çdo paketë Krik Krak do të ruajë shijen, krokantësinë dhe vlerën ushqyese që e bën atë një zgjedhje kaq të mirë për familjen tënde.
